Nous veillons à ce que l'or cambodgien des plantations de poivre soit importé et transformé chez nous grâce à des méthodes durables et traditionnelles.
COFFRETS EN BOIS
Chaque pièce est minutieusement assemblée à la main, diffusant un parfum rappelant celui d'un feu de camp, avec un compartiment intérieur détachable qui, une fois extrait, se prête à une seconde vie en tant que raffiné écrin à bijoux ou rangement pratique pour vos accessoires de cuisine.
TUBES ET POTS EN VERRE
Pour vous, ils sont fabriqués sur mesure et de façon artisanale sur de belles et anciennes machines. Vous pouvez les réutiliser, par exemple, comme vase design pour des fleurs. Notre emballage est durable et réutilisable. Nous emballons tout avec le même amour et la même précision que celle avec laquelle les agriculteurs chérissent chaque perle de poivre.
L’OR DU CAMBODGE
Depuis le 13ème siècle, les fermiers cultivent le poivre de Kampot en suivant des pratiques entièrement naturelles et durables, ce qui lui a valu d'être surnommé le "champagne des poivres". Lors de notre première visite sur place, nous avons été conquis par cette authenticité et avons pris l'engagement de la préserver. Nous vous proposons ce poivre d'exception directement depuis les plantations, en veillant scrupuleusement au respect de chaque étape, y compris l'emballage artisanal.
DURABLE ET ESTHÉTIQUE
L‘authenticité signifie pour nous de vous apporter le meilleur poivre au monde, emballé en utilisant des matériaux de haute qualité, idéalement naturel qui montreront au destinataire que vous l‘aimez vraiment. Des coffrets avec gravure originale, enveloppés avec du papier de soie et noués avec notre ruban - tout ce qu‘une machine ne fera jamais pour vous.
CERTIFICATS D‘AUTHENTICITÉ DU POIVRE
Le véritable poivre de Kampot doit toujours être accompagné de trois certificats obligatoires qui définissent sa qualité, son caractère unique et son origine. De plus, il doit comporter un NUMÉRO DE LOT identifiant la ferme ou le transformateur spécifique. Si votre poivre ne comporte pas les trois certificats et le numéro de lot, ce n'est pas du poivre de Kampot.
LA MARQUE : POIVRE DE KAMPOT
Prouve l‘origine et la qualité du poivre de Kampot.
INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE (IGP)
Le poivre de Kampot est devenu le premier produit cambodgien et le seul
poivre au monde à avoir reçu ce statut, tout comme la région de
Champagne en France. Cela garantit que votre poivre a poussé dans les
conditions climatiques les plus adaptées au monde, grâce aux méthodes
agricoles et techniques de la plus haute qualité.
CAHIER DES CHARGES
Le livre officiel qui résume un ensemble de règles spécifiques
qu‘un grain du poivre de Kampot donné doit respecter au sein de l’IGP,
de la plantation des cultures à la traçabilité des grains de poivre
partout dans le monde grâce à son numéro de lot.
Ideal pour commencer
Poivre de Kampot noir, rouge et blanc (3x50g)
☑️ 50g des trois variétés de poivre de la plus haute qualité
☑️ Cultivé dans la province de Kampot au Cambodge
☑️ Conditionné dans un sachet refermable Doypack
☑️ Saveur poivrée avec des notes d'agrumes, de fruits et d'herbes
☑️ Convient aux plats salés et sucrés
☑️ Récompensé par les étoiles du concours Great Taste