Beurre de cacahuète avec fleur de sel, chocolat blanc et poivre de Kampot (150g)

Les rebelles de Prostějov, qui font les choses simplement mais honnêtement, voilà ce que sont Barenuts. Il s'agit d'un atelier de fabrication sur mesure de produits à base de noix entièrement végétal, qui travaille avec des ingrédients de la plus haute qualité. La base de chaque beurre est constituée de noix séchées à l'air chaud, auxquelles sont ensuite ajoutées diverses sortes de chocolat, de fruits et d'autres ingrédients.

Lorsque vous avez les meilleures matières premières au monde, aucune combinaison complexe n'est nécessaire. C'est également le cas de notre beurre d'arachide aromatisé aux cristaux de sel de fleur, au chocolat blanc et au poivre de Kampot rouge, que nous avons créé pour vous en collaboration avec Barenuts.

La base de ce beurre végétalien est constituée des arachides de la plus haute qualité, auxquelles nous avons ajouté du chocolat blanc végétalien BIO contenant de la vanille Bourbon pour lui donner une merveilleuse saveur. Son goût est rehaussé par une pincée de cristaux de sel de fleur récoltés dans les salines de Kampot, que vous pouvez également acheter chez nous séparément (lien vers le sel). Et bien sûr, il ne pourrait pas être complet sans le poivre de Kampot rouge, qui se marie si bien avec les desserts sucrés.

Ingrédients : 83 % arachides grillées à l'air chaud, 13 % chocolat blanc végétalien BIO (beurre de cacao bio à 37 %, sucre de canne bio, boisson de riz séchée bio, souchet broyé bio, vanille Bourbon bio), 3 % poivre rouge de Kampot entier, 1 % fleur de sel.

Le poivre rouge de Kampot présent dans le produit est spécifique aux plantations de Kampot, où les grains de poivre mûrissent jusqu'à prendre une couleur rouge intense, riche en fructose. Ils sont ensuite récoltés et séchés au soleil, ce qui leur confère leur couleur rouge foncée caractéristique.

Le rare poivre rouge est une explosion de notes fruitées avec une légère sensation de picotement. Au début, les notes de rose et de baies d'églantier dominent, puis elles évoluent vers des notes de cerises séchées. Au bout de deux à trois minutes, des arômes plus caractéristiques du poivre de Kampot se développent, tels que des agrumes, des mandarines séchées et un arôme plus terreux de croûte de pain au levain.

Conservez le produit ouvert au réfrigérateur et laissez-le reposer à température ambiante avant de le consommer, en le mélangeant légèrement.

Tartelette de cajou aux noix de macadamia, chocolat blanc, fruit du dragon et poivre de Kampot - parmi nos beurres de noix les plus fins et les moins sucrés. Vous pouvez donc l'utiliser comme complément à vos flocons d'avoine, crêpes ou pancakes du petit-déjeuner. Cependant, cette mousse rose légère convient également aux toasts grillés ou peut être dégustée seule.

Simplement, de manière durable et magnifique, voilà notre devise que nous nous efforçons de suivre avec tous nos emballages. Cela s'applique également à nos beurres de noix, que nous emballons dans des contenants en verre. Ceux-ci peuvent être facilement recyclés ou réutilisés à d'autres fins. Ils ne seront pas gaspillés dans la cuisine, la salle de bains, ou même dans le jardinage.